返礼品番号:B303
忍沢養殖場
富士川町の清流で育てたブランドサーモン「富士の介」を、ご家庭で気軽にお召し上がりいただけるZUKE(漬)に致しました。流水5分で、本格的な味をご堪能いただけます。(瓶商品は、冷蔵庫で2~3時間解凍時間がかかります。) ・フレッシュハーブ&オリーブオイル 高級サーモン「富士の介」を、エクストラバージンオイルとフレッシュハーブで漬け込みました。パスタやマリネはもちろんのこと、パンにのせるだけでオシャレな食卓を演出できます。 ・こだわりの特製醤油だれ 山梨県の貴重な醤油屋さん、井筒醤油店の厳選醤油「甲斐の白根」使用。「富士の介」の旨みを最大限に引き立てる配合で漬け込みました。ご飯にのせて漬け丼に! ・旨みあふれる味噌だれ 山梨県産大豆で作った手作り田舎味噌「白鳳みそ」を使用。丁寧に一枚一枚漬け込むことで、「富士の介」の旨みは凝縮。お子様から大人まで好まれる味に仕上がりました。 ・手作り塩糀&柚子 丁寧に仕込んだ手作り塩糀は、ほんのりとした甘さのある優しい仕上がり。「富士の介」のしっとりとした食感と、柚子の爽やかな香りをお楽しみください。お酒にもご飯にもぴったりな商品です。
【内容量】 各60g4種のセット 【原材料】 ハーブ:富士の介(富士川町産/養殖)・オリーブオイル・ディル・チャービル・食塩・砂糖・ホワイトペッパー 醤油だれ:富士の介(富士川町産/養殖)・醤油・みりん・酒(一部に大豆・小麦を含む) 味噌だれ:富士の介(富士川町産/養殖)・味噌・砂糖・みりん・酒(一部に大豆・小麦を含む) 塩糀&柚子:富士の介(富士川町産/養殖)・米麹・食塩・酒精・柚子皮 【発送期日】 決済から1ヶ月程度で発送 【消費期限】 90日 ※画像はイメージです。

家族で大切に育てています 忍沢養殖場では、家族5人ですべての業務を行っております。 少人数で育てておりますので、大量生産はできません。 忍沢養殖場の魚を食べたお客様に”美味しい!”と言っていただける事を願って、一致団結して作業に取り組んでおります。