返礼品番号:B1119
立よし
エフエム富士の人気ラジオ番組【MUSiC HUNGRY】(DJ 柏原収史さん・天野なつさん)とのコラボレーションから生まれた特別な一品です。 天野なつさんの故郷・福岡の名物「水炊き」を贅沢に“ほぐし飯”として仕立てました。 鶏の旨みがしっかり染みわたったスープで炊き上げることで、ふっくらご飯とほぐしやすい具材が絶妙に調和。炊き上がった後はしゃもじで簡単にほぐしてお楽しみいただけます。 さらに付属の柚子胡椒を添えれば、爽やかな香りとピリッとした辛みが加わり、まさに“博多の味”をそのままご家庭で味わえます。 【生産者からのコメント】 コロナ禍の初期、「家食」という言葉が“面倒”“つまらない”といった暗いイメージで語られていた時期がありました。 しかし本来、食事はもっと明るく楽しいもののはず。 炊きたてのご飯に大きな具材をのせ、子どもを呼んで一緒にほぐしながら食べる。そんな笑顔あふれるひとときを思い描き、この商品を考案しました。 炊いている途中から広がる香り、ほぐす楽しさ、そして本格的なおいしさ。 「家食」を、もう一度“楽しい時間”に変えることを目指しています。
【内容量】 ほぐし飯の素 「水炊きごはん」4袋セット 1袋あたり:具3本、 ダシ汁 360ml 【賞味期限】 製造から150日 【発送期日】 決済から1ヶ月程度で発送 【原材料名】 【具】鶏手羽元(国産) 【ダシ汁】豚ガラスープ(鶏肉、ガラスープ、チキンオイル、チキンパウダー、デキストリン、野菜パウダー、香辛料)、チキンコラーゲンブイヨン(鶏ガラ、鶏足(もみじ))、食塩/増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、(一部に鶏肉を含む)

「割烹立よし」は、山梨県の南に位置する南巨摩郡富士川町鰍沢(かじかざわ)の割烹料理屋です。 三代目、柳澤弘征が自信をもってお届けする、これぞ甲州の味を是非ご賞味下さい。 私ども割烹立よしは、割烹料理屋としての顔だけではなく、惣菜加工、各地でのイベント出店などに事業を広げています。 創業以来、甲州鰍沢で3代にわたって受け継がれた味へのこだわりは、一口食べただけで感じて頂けると自負しています。 伝統的な山梨甲州鰍沢の郷土料理の技法を活かし、そのまま真空パックに詰め込み、全国の皆さまにお届けします。