春鶯囀(しゅんのうてん）純米酒「鷹座巣」1.8Ｌ

【全国燗酒コンテスト2022　プレミアム燗酒部門 金賞受賞】 【小学館発刊『美味しんぼ』82巻に登場】 「鷹座巣」は南アルプス最南端、櫛形山（鷹座巣山）から命名しました。 辛口でキレのある男酒です。 地酒である以上、酒米も水も地元にこだわりたいという思いから、当蔵がある「富士川町」にて契約栽培した酒造好適米「玉栄」（たまざかえ）と南アルプス最南端、櫛形山（鷹座巣）の極上な伏流水を使用した「地産地消」を極めた純米酒です。 全国燗酒コンテスト2022にてプレミアム燗酒部門 金賞を受賞いたしました。 ぜひ「ぬる燗」（40℃～45℃）でお楽しみくださいませ。 日本武尊が酒折宮（さかおりのみや）から増穂（現富士川町）の山を遠望し、「まるで鷹が巣に座するに似たり」と語ったと言い伝えられており、歴史と文化のまち増穂の山のふもとにある当蔵で誕生した純米酒に「鷹座巣」の名を冠しました。 またラベルの色は鷹座巣山の緑とそこに咲くアヤメの花をイメージしています。